BiNDweb

　WINE &　Dining　　　　　　　　　　　　　　　　

東京都中央区日本橋2-15-10
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　宝明治安田ビルB1　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　ＴＥＬ：03-3271-7346

Animatoは東京の中心である日本橋に位置する㈱宝酒造直営レストラン「ANTHOLOGY」の調理部のオペレーション業務を実施しています。ランチタイムには約２５０人のお客様にご来店頂き、ディナータイムは美味しいワインとお食事をお楽しみ頂けるメニュー内容・お料理内容を提供をさせて頂いております。

お問い合わせはこちら

レストラン運営をしていくにあたり、経営者の方の考え方は本当に多種多様です。Animatoは、経営者様、レストラン・カフェオーナー様の経営目的に沿ったオペレーションプランを提案し、実施しています。店舗規模にこだわらず、マニュアル的ではない、時代に左右されない「店舗自身に最も適したプランとは何か？」を大切にしたいと思います。些細な事柄でもOKです。お気軽にご相談ください。
お問い合わせはこちら

ANTHOLOGYは「気軽にお料理とワインを楽しんで頂く」をメニューコンセプトとし、幅広いお客様に楽しんで頂けるメニュープランをしています。スタッフは常に原価率を計算しながら、お客様やクライントにとって最良で、素敵なメニュープランを創出します。